もぐら珈琲録 #23(ホンジュラス/ベトナム/ウガンダ/インドネシア/エチオピア)
#1で基本的な方針や経緯について書いています。 <2023年10月~11月> 🇭🇳 ホンジュラス エル・ロブラル農園 ナチュラル 地域:コマヤグア県サンセバスチャン, ラ・ペニータ 生産者:エル・ロブラル農園 精製方法:Natural 品種:Catuai Roast:Full City(... 続きをみる
石かわ珈琲のブログ記事
石かわ珈琲(ムラゴンブログ全体)もぐら珈琲録 #23(ホンジュラス/ベトナム/ウガンダ/インドネシア/エチオピア)
#1で基本的な方針や経緯について書いています。 <2023年10月~11月> 🇭🇳 ホンジュラス エル・ロブラル農園 ナチュラル 地域:コマヤグア県サンセバスチャン, ラ・ペニータ 生産者:エル・ロブラル農園 精製方法:Natural 品種:Catuai Roast:Full City(... 続きをみる
#1で基本的な方針や経緯について書いています。 <2023年10月> 🇬🇹 グアテマラ リンダビスタ農園 イエローナンセ ブラックハニー 地域:サンタロッサ県アヤルサ地区 生産者:リンダビスタ農園(Pablo Arturo Chuy Flores氏) 精製方法:Semi-Washed(H... 続きをみる