もぐら珈琲録 #4(タイ/ブルンジ/エルサルバドル/イエメン)
#1で基本事項や経緯について書いています。 <2022年9月~2022年10月> 🇹🇭 タイ チェンライ ドイパンコン ケニアプロセス 地域:チェンライ地区 生産者:小農家(ドイパンコンに所属) 精製方法:Fully Washed(Kenya Process) 品種:Typica ... 続きをみる
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パイオニアコーヒー工房(ムラゴンブログ全体)もぐら珈琲録 #4(タイ/ブルンジ/エルサルバドル/イエメン)
#1で基本事項や経緯について書いています。 <2022年9月~2022年10月> 🇹🇭 タイ チェンライ ドイパンコン ケニアプロセス 地域:チェンライ地区 生産者:小農家(ドイパンコンに所属) 精製方法:Fully Washed(Kenya Process) 品種:Typica ... 続きをみる